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小豆島 ヤマロク醤油「醤セット(鶴醤・菊醤・ほん酢・菊つゆ)」

小豆島「ヤマロク醤油」オリジナル
全国で木桶醤油づくり(※1)は極わずか、ヤマロクの醤油は、三十二石の大杉樽でつくられた逸品です。樽職人さんの目利きでは、使い始めてから既に150年以上経過の老舗樽。
作り出されるお品は、ご家庭でお楽しみいただくのはもちろん、贈り物にも最適です。小豆島の味を是非ご賞味ください。(※1)木樽は『もろみ』を育てるゆりかご。空気・水を通じ乳酸菌や酵母菌を育てます。


【鶴醤 つるびしお】深いコクとまろやかさ
口の中でぱっと広がる濃厚な味と香り。二倍の原料と歳月をかけ、
再仕込み製法によりコクとまろやかさを極限まで引き出した自信作です。
・品名:さいしこみ醤油(天然醸造再仕込み)・原材料:大豆、小麦、食塩

【菊醤 きくびしお】あっさりとした、キレのある旨み
口の中でほんのり香る甘みとコク。旨み成分の強い大粒の丹波黒豆を使用、
正統派のお醤油です。あっさり目の味と端麗な色が特徴です。
:品名:こいくち醤油 (天然醸造)・原材料:黒大豆、小麦、食塩




◐梱包:鶴醤、菊醤、ポン酢、菊つゆ 計4本
◐原材料:大豆、小麦、食塩
◐容量:各サイズ 145ml × 4本セット

¥ 2,160

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