小豆島 正金醤油　木桶樽仕込み「純」360ml

小豆島醤の郷散策エリア「正金醤油」。
全国で木桶醤油づくり(※1）は極わずか、正金醤油「純」は、三十石の大杉樽24か月間醗酵、熟成されたもろみから搾った逸品の生醤油です。
作り出されるお品は、ご家庭でお楽しみいただくのはもちろん、贈り物にも最適です。
小豆島の味を是非ご賞味ください。
(※1）木樽は『もろみ』を育てるゆりかご。空気・水を通じ乳酸菌や酵母菌を育てます。

【純】濃口醬油：原材料：大豆（国産）、小麦、食塩

¥550

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